Ο Γαλλικός Οίκος Routin ιδρύθηκε το 1883 από το όραμα ενός και μόνο ανθρώπου, του ταλαντούχου βοτανολόγου Philibert Routin που δημιούργησε το ομώνυμο Vermouth, συνδυάζοντας 35 είδη φυτών και βοτάνων, κάνοντας έτσι τα πρώτα του βήματα στην ιστορία των αρωμάτων.

ΑΓΝΟΤΗΤΑ ΑΠΟ ΤΙΣ ΓΑΛΛΙΚΕΣ ΑΛΠΕΙΣ

Χάρη στην τελειότητα που αποπνέει η φυσική ομορφιά της γενέτειρας του Οίκου Routin στις Γαλλικές Άλπεις, μια πραγματική πηγή έμπνευσης με τον φρέσκο αέρα, το καθαρό νερό και τη φύση, δεν είναι τυχαίο που τα σιρόπια 1883 ξεχωρίζουν για την απαράμιλλη ποιότητά τους και την αγνότητα των συστατικών τους.

Σε συνεργασία με καταξιωμένους Bartenders & Barista, αναπτύσσονται νέα σιρόπια 1883 και καινοτόμες γεύσεις, πάντα σύμφωνα με τα υψηλά πρότυπα του Οίκου Routin.

 

ΕΠΙΛΟΓΗ

ΑΡΙΣΤΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ,

που αποδίδουν πιστά κάθε γεύση.

ΑΡΩΜΑ ΜΕ

ΑΥΘΕΝΤΙΚΟΤΗΤΑ,

η τέλεια γευστική απόδοση των πρωτότυπων αρωματικών τόνων.

ΚΑΘΑΡΟΤΗΤΑ

ΣΤΗ ΓΕΥΣΗ,

η ιδανική ισορροπία μεταξύ γλυκύτητας και αρώματος.

ΕΝΤΑΣΗ

ΣΤΗΝ ΕΠΙΓΕΥΣΗ,

που εξασφαλίζει γεύση με διάρκεια.

 

Το πρώτο εργαστήριο αισθητηριακής ανάλυσης στην Ευρώπη λειτουργεί με βάση το “αρωματικό φάσμα” του Jean-Noêl Jaubert, που αναπτύχθηκε για πρώτη φορά στο Εθνικό Κέντρο Επιστημονικών Ερευνών στη Γαλλία.

Το 1883 Lab, δημιουργήθηκε το 1987 από τον Οίκο Routin και παράγει περισσότερες από χίλιες πρωτότυπες συνθέσεις κάθε χρόνο.

Τουλάχιστον 20 μύτες και ουρανίσκοι απαιτούνται ώστε να κατατάξουν και να καθορίσουν τα πολύπλοκα αρωματικά προφίλ. Με υπομονή και  εκπληκτική ακρίβεια, επτά ειδικοί του Οίκου Routin και δεκαπέντε άρτια εκπαιδευμένα μέλη της επιτροπής επιλέγουν, αναμιγνύουν και τελικά δημιουργούν σιρόπια με απόλυτη γευστική ισορροπία.

Αξιοποιώντας περισσότερα από 600 αρώματα και γευστικές δοκιμές χυμών ετησίως, το 1883 Lab κατέχει σήμερα ένα αρχείο αρωμάτων με περισσότερες από 2000 αναφορές.

Syrups:

Σιρόπια άριστης ποιότητας 100% γαλλικής προέλευσης, για ζεστά, κρύα ροφήματα και cocktail. Bartender και barista σε όλο τον κόσμο επινοούν και συνθέτουν ευφάνταστες δημιουργίες με καθαρή γεύση, αυθεντικό άρωμα και επίγευση που διαρκεί.

Agave Cinnamon Lime Pomegranate   
Almond Coconut Liquorice Pumpkin Spice
Amaretto Coffee Lychee Raspberry 
Anise Cranberry Macadamia Nut Red Passion Fruit  
Apple Cucumber Mango Red Pepper
Banana Eggnog Maple Roasted Hazelnut
Blackberry Elderflower Margarita Rose
Blackcurrant French Nougat Melon Rum
Blood Orange French Vanilla Mixed Berries Salted Caramel
Blue Curaçao Ginger Mojito Mint Speculoos
Blueberry Gingerbread Orange Spicy
Bubble Gum Grapefruit Orchid Strawberry
Butterscotch Green Apple Passion Fruit Tangerine
Caramel Green Banana Peach Tiramisu
Caramelised Peanut Green Mint Pear Toasted Marshmallow
ChaiTea Hazelnut Peppermint Toffee Crunch 
Cherry Iced Mint Pina Colada Triple Sec
Chestnut Irish Cream Pineapple Vanilla
Chocolate Kiwi Pink Grapefruit  
Chocolate Cookie Lavender Pistachio  

Fruit Purées:

Αυθεντικές γεύσεις φρούτων στα χέρια σας, για cocktail, ροφήματα & smoothies. Με 55% περιεκτικότητα σε αληθινό φρούτο, είναι μακράς διάρκειας και αποτελούν την καλύτερη λύση για τους επαγγελματίες.

Μάνγκο Φρούτα του πάθους
Μπανάνα Κόκκινα Φρούτα

Δείτε όλες τις γεύσεις fruit purée (clickable)

 

Iced Tea:

Συμπυκνωμένο τσάι με την υπογραφή του οίκου Routin.

Περιέχουν φυσικό εκχύλισμα τσαγιού, έχουν εύκολο και γρήγορο παρασκευαστικό και διατίθενται σε οκτώ γεύσεις που θα ικανοποιήσουν κα τα πιο απαιτητικά γούστα!

Μαύρο Τσάι Πράσινο τσάι Λεμόνι Ροδάκινο
Μάνγκο Raspberry Elderflower Τσάι με μπαχαρικά

Ανακαλύψτε τα Iced Tea 1883 (clickable)

 

Vermouth

Από το 1883, το αποστακτήριο Routin αναλαμβάνει να συνεχίσει με αυθεντική παράδοση, τις πρωτότυπες συνταγές των Άλπεων.

Tα Vermouth Routin φέρoυν με υπερηφάνεια το όνομα του εφευρέτη τους, Philibert Routin.

Vermouth Dry Vermouth Rouge Vermouth Blanc

Μοναδικές συνταγές που δημιουργήθηκαν από γαλλικά κρασιά και ένα μοναδικό μείγμα από φυτά, άνθη και μπαχαρικά.

Ανακαλύψτε τα Vermouth Routin (clickable)

Ο καλύτερος τρόπος για να αναδειχτεί η ποιότητα των συστατικών, είναι η εμπειρία και  η αστείρευτη φαντασία κάθε επαγγελματία που τα χρησιμοποιεί.

Ο Brand Ambassador του οίκου Routin, προτείνει, εκπαιδεύει και μυεί τους επαγγελματίες στα μυστικά του Οίκου και των cocktail, διευρύνοντας τη δημιουργικότητά τους.